Der Aberfeldy 2011/2025 von Gordon & MacPhail ist ein intensiver Highland Single Malt, der die kraftvolle Verbindung aus traditionellem Destillat und hochwertiger Sherryfass-Reifung eindrucksvoll demonstriert. Destilliert in der renommierten Aberfeldy Distillery, reifte dieser Whisky vollständig in einem First Fill Sherry Butt und entwickelte dabei eine außergewöhnliche Tiefe und Aromendichte.

Die limitierte Abfüllung umfasst lediglich 565 Flaschen und wurde mit kräftigen 61,1 % vol. Fassstärke abgefüllt – selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Das Resultat ist ein naturbelassener Highland Single Malt mit intensiver Textur und ausgeprägtem Sherrycharakter.

In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus Fruchtkuchen, cremigem Fudge und dunklen Trockenfrüchten, begleitet von Zimt, Bienenwachs und feiner Würze. Am Gaumen zeigt sich der Whisky kraftvoll und vielschichtig mit gedünsteten Pflaumen, Orangenmarmelade und schwarzem Pfeffer, die durch die Fassstärke besonders intensiv zur Geltung kommen.

Der Abgang ist lang und komplex mit roten Beeren, Sultaninen und würziger Eiche, die den Whisky elegant und nachhaltig ausklingen lassen.

Der Aberfeldy 2011 First Fill Sherry Butt ist eine ideale Wahl für erfahrene Genießer, die intensive Sherryfass-Whiskys in natürlicher Fassstärke schätzen. Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser entfaltet dieser Single Malt seine gesamte aromatische Komplexität.

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