Es ist eine einfache, aber besonders schmackhafte Sauce, bei der sich der frische Geschmack der italienischen Tomate mit dem süßen und delikaten Aroma und Geschmack des genuesischen Basilikums DOP zusammen mit dem nativen Olivenöl extra vermischt. Natürlich ohne Aroma. Wieder einmal ist es dem großartigen Küchenchef Heinz Beck mit seinem Genie gelungen, ein Meisterwerk mit einzigartigem Geschmack zu kreieren. „Basilico Genovese DOP ist eine wesentliche Zutat für den Ursprung des Ruhms des genuesischen Pestos und wird entlang der maritimen Seite Liguriens angebaut. Die ätherische Ölzusammensetzung des hier angebauten Basilikums ist anders als in allen anderen Gegenden der Welt. Die Anbauumgebung des genuesischen Basilikums PDO ist der natürliche Boden entlang der Meeresseite von Ligurien, auf dieser Seite der Wasserscheide des Apennins. Die Vorzüge des Basilico Genovese PDO sind das Ergebnis der menschlichen Faktoren, die das Gebiet bewohnen, d. h. die Geschichte und die traditionellen "einheimischen" Anbautechniken, die im Laufe des letzten Jahrhunderts zuerst in Genua und dann in ganz Ligurien gereift sind. Apropos "Herkunft aus dem Gebiet" für das genuesische Basilikum D.O.P. es bedeutet, es sowohl an die Umgebung Liguriens als auch an den Respekt vor traditionellen Techniken zu binden: Nur diese untrennbare Kombination führt zu diesem unnachahmlichen Produkt. " ZUTATEN: Tomatenmark 79 %, Tomatenpüree 8 %, Karottenpüree, 2 % natives Olivenöl extra, Zwiebel, 1,7 % Genueser Basilikum PDO, Salz. NÄHRWERTE FÜR 100G: Energie 209 kJ / 50 kcal Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 4,4 g davon Zucker 3,9 g Faser 1,3 g Eiweiß 1,6 g Salz 1,19 g
Es ist eine einfache, aber besonders schmackhafte Sauce, bei der sich der frische Geschmack der italienischen Tomate mit dem süßen und delikaten Aroma und Geschmack des genuesischen Basilikums DOP zusammen mit dem nativen Olivenöl extra vermischt
Tomatenmark 79 %, Tomatenpüree 8 %, Karottenpüree, 2 % natives Olivenöl extra, Zwiebel, 1,7 % Genueser Basilikum PDO, Salz.Portionsgröße 100 grams, Energie 50 kilojoules, Fett 2.6 grams (davon: - Gesättigte Fettsäuren 0.4 grams), Kohlenhydrate 4.4 grams (davon:- Zucker 3.9 grams), Ballaststoffe 1.3, Eiweiß 1.6 grams, salt