Der MacNair's Exploration Jamaica Rum - Peated ist ein Teil der "Exploration"-Serie von MacNair's, die darauf abzielt, die Vielfalt und das reiche Erbe der Rumproduktion zu erkunden und zu präsentieren. Der besondere Twist bei diesem Rum ist die zusätzliche Torfnote, die ihm eine ungewöhnliche, aber äußerst interessante Geschmacksebene verleiht. Der Rum wird in traditionellen kupfernen Pot Stills in Jamaika destilliert, was ihm einen reichhaltigen und intensiven Charakter verleiht. Die Verwendung von Pot Stills ist typisch für jamaikanischen Rum und trägt zu seiner Komplexität und Tiefe bei. Nach der Destillation wird der Rum für mehrere Jahre in Eichenfässern gereift. Dieser Reifungsprozess findet in Jamaika statt, wo das warme Klima die Entwicklung der Aromen fördert. Was diesen Rum besonders macht, ist die zusätzliche Reifung in Fässern, die zuvor für torfigen Whisky verwendet wurden. Dieser Prozess verleiht dem Rum eine rauchige, torfige Note, die normalerweise nicht in Rum zu finden ist. Die Kombination der süßen, fruchtigen Aromen des jamaikanischen Rums mit der rauchigen Torfnote ergibt ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

TASTING NOTES

Aroma: tropische Fruchtaromen dominieren, begleitet von Noten von Vanille und Karamell. Hinzu kommt eine deutliche, aber nicht überwältigende Rauchnote.

Geschmack: vollmundig und reichhaltig. Die süßen Aromen von Zuckerrohr, Melasse und tropischen Früchten werden durch die rauchigen Noten von Torf und verbranntem Holz ergänzt. Es gibt auch Anklänge von Gewürzen wie Zimt und Muskat, die dem Geschmack Tiefe und Komplexität verleihen.

Abgang: langanhaltend und angenehm. Die süßen und rauchigen Noten verweilen, begleitet von einer leichten Würze und einem Hauch von Eiche.

FAKTEN

Alter: ohne Angaben

Auflage: unbekannt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 46,0 %

Land: Jamaica

Produktart: Rum

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: MacNairs

Gewicht: 1,56 kg