Von Othegraven Altenberg Riesling Auslese 2023 ist ein edelsüßer Spitzenwein mit unglaublichem Preis-Leistungs-Verhältnis!

Die VDP.GROSSE LAGE Kanzemer Altenberg erhebt sich majestätisch hinter dem Örtchen Kanzem. Durch die direkte Lage am Saar Altarm bildet sich hier im Herbst dichter Nebel, der einen idealen Nährboden für den Edelfäulepilz Botrytis bildet. Dieser befällt bei hoher Luftfeuchtigkeit die Trauben, perforiert deren Beerenhaut und sorgt so dafür, dass der Saft in den Trauben aufkonzentriert wird, wenn die Sonne ab Mittags die edelfaulen Trauben austrocknet. Diese rosinierten Beeren sind pures Gold wert, bringen sie doch eine unvergleichliche Konzentration und Tiefe in die edelsüßen Spitzenweine. Ende Oktober erntete dazu das erfahrene Leseteam gezielt Trauben mit einem hohen Anteil dieser Botrytis-Beeren. Diese wurden dann schonend gepresst, wodurch ein öliger, hoch konzentrierter Most gewonnen werden konnte, der im Anschluss spontan in Edelstahltanks vergoren wurde. Es sollte sich bald herausstellen, dass die edelfaulen Trauben im Jahrgang 2023 von exzellenter Güte waren, denn mit einem grandiosen Mostgewicht von 106° Oechsle zeigt diese edelsüße Auslese eine Dichte und Konzentration, wie man sie sonst eher bei Versteigerungsauslesen oder Beerenauslesen erwarten würde. 

Die Nase ist abgrundtief, hoch nobel und komplex mit deutlichen Botrytistönen wie Rosinen, Feigen und gedörrten Aprikosen mit exotischen Anklängen von Mango und Babyananas, etwas Mandarinenschale, feinster Blütenhonig und rauchiger Schieferwürze. Bei aller Konzentration wirkt das alles unheimlich präzise und geschliffen, was sich nahtlos am Gaumen fortsetzt. Überbordende Konzentration und Fruchtfülle mit brillanter, geradezu knisternder Säure, rauchiger Schiefermineralität und gigantischer Länge. Bei leibe kein billiger Wein, aber es wird schwer in diesem Preisbereich bessere Auslesen zu finden, die ein Reifepotenzial von 50 Jahren und mehr haben!