Mit der dritten Abfüllung ihrer neuen 100 PROOF Grain Edition beweist Signatory Vintage erneut, dass Single Grain Whiskys mehr sind als nur die sanfte Basis für Blends. Der Cameronbridge 2009/2025 ist ein 16 Jahre alter Single Grain Whisky aus der größten und ältesten Grain-Destillerie Schottlands – Cameronbridge. Gereift in ausgewählten Eichenfässern und abgefüllt mit kräftigen 57,1% vol. (100 Proof), zeigt er eindrucksvoll, wie komplex, weich und vollmundig ein gereifter Grain Whisky sein kann.

Cameronbridge, gegründet im Jahr 1824 von John Haig, ist heute die größte Grain-Destillerie Schottlands und ein zentraler Bestandteil der Geschichte des schottischen Whiskys. Die Brennerei produziert hauptsächlich für Blends, doch in unabhängigen Abfüllungen wie dieser kann der Charakter von Cameronbridge in seiner vollen Pracht erlebt werden: weich, süß, elegant und überraschend komplex.

TASTING NOTES

Aroma: Sanfte Vanillesüße, begleitet von Butterkaramell, Puderzucker und leichtem Honig. Darunter liegen reife Bananen, ein Hauch Kokosnuss und zarte florale Noten. Die lange Reife bringt eine angenehme Holzwürze mit Nuancen von Zedernholz und getoastetem Eichenfass.

Geschmack: Cremig und vollmundig mit toller Balance zwischen Süße und Würze. Intensive Aromen von Vanille, Crème brûlée, geröstetem Mais und hellem Sirup. Mit der Zeit entwickeln sich feinere Noten von weißem Pfeffer, Muskat und getrockneter Ananas. Der hohe Alkoholgehalt (100 Proof) verleiht dem Whisky Tiefe und Struktur, bleibt aber wunderbar integriert.

Nachklang: Lang, wärmend und geschmeidig. Es bleibt eine Kombination aus süßem Getreide, dezenter Eichenwürze und Vanillefudge – elegant und gleichzeitig kraftvoll.

FAKTEN

Alter: 16 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2009

Abgefüllt: 2025

Fasstyp: 1st and 2nd fill Oloroso Sherry Butt

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 57,1 %

Region: Lowlands

Land: Schottland

Produktart: Single Grain

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Hersteller: Cameronbridge / Signatory Vintage

Gewicht: 1,2 kg