Zwetschgen aus dem Hausgarten für feinsten Obstbrand

Die Hauszwetschge oder Bauernpflaume ist klein, außen blaurot bis blauschwarz und das Fruchtfleisch innen ist leuchtend gelbgrün. Sie sieht nicht nur klasse aus, sondern schmeckt auch erstklassig: Sie zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Süße aus und eignet sich hervorragend zum Kochen, Backen, Dörren und natürlich auch zum Brennen! Der Zwetschgen Brand ist nicht ohne Grund ein wahrer Klassiker und sollte daher in keiner Obstbrand-Bar fehlen.

Jahrgang: 2018

Kleinstauflage: 40 Liter

Alkoholgehalt: 40%vol

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
Hersteller: Familie Koch, Leonhardstr. 3, 78333 Stockach-Wahlwies

Herstellung

Als vollreife Frucht über mehrere Wochen von Hand gepflückt und verlesen, verleihen die Zwetschgen aus dem eigenen Hausgarten diesem Edelbrand seinen unverwechselbaren Geschmack. Kräftig-fruchtig im Körper und mit einem zarten Mandelaroma am Gaumen. Kein Wunder, denn die Zwetschgen werden über mehrere Wochen handgeerntet und handverlesen. Und schließlich erfuhr dieser Edelbrand eine schonende Gärung und Destillation, ganz ohne Zusätze und Zucker.

Wusstest du, dass...

in einer Halbliterflasche echtem Zwetschgen Brand ca. 9 kg Pflaumen stecken?