Natur drogeriet gurkemeie 100 g

• Vegansk
• Økologisk

Gurkemeie er en ingefærlignende plante som vokser i India og er kjent for sin sterke gule farge på grunn av medikamentet curcumin. Det er billigere enn safran, også brukt som fargestoff. Det gir både karri og gurkemeie den gule fargen og brukes videre som fargestoff (E-nummer 100) i mat og klær.

Passer som et krydder i fiskeretter og som et tillegg til vanlig ris som må være gul. Pulveret kan også brukes til te-, tonic- og plantefarge.